Mossets de plaer surgió del deseo de poder degustar una pastelería tradicional dándole toques personales en cuanto a presentación y sabor, pero sobre todo huyendo del exceso de azúcar y grasas que tanto la caracteriza. Y es que saborear un pastel debe ser toda una experiencia de sabores donde poder apreciar lo que de auténtico tienen cada uno de sus productos.

Poco a poco he ido ampliando mi repertorio de elaboraciones pero siempre adaptándolas a mi forma de entender la alimentación: el uso de productos integrales y poco procesados, hecho que le aporta unas características únicas y especiales al gusto, productos ecológicos, esencias naturales y eliminando en la medida de lo posible el exceso de azúcar y sustituyendo las grasas animales por grasas vegetales.

Y es que la pastelería puede ser muy sana y sabrosa a la vez, sólo hay que saber educar el paladar.

Con este blog Mossets de plaer pretender darse a conocer y poder entrar en vuestras casas para demostraros lo fácil y sencillo que puede ser elaborar un buen pastel, o un buen bocado gourmet con ingredientes fáciles de encontrar, naturales y sanos. Por otra parte encontrar una receta en el que el paso a paso esté bien explicado es muy complicado, por lo que vamos a tratar de explicar el proceso de elaboración con detenimiento para que las recetas te salgan a la primera, tanto si tienes experiencia como si no. De manera que si no te salen o tienes dudas ponte en contacto y te ayudaremos.