Pastissos (Una Galleta un Cuento. Especial Navidad)

No hay Navidad sin los típicos “Pastissos de Boniato” que todos los años hacía mi abuela y que junto con los turrones, mazapanes, polvorones y castañas asadas componían su tradicional bandeja de plata de dulces navideños. Adoraba ese momento en el que podía saborear sus famosos “pastissos” que llevaba, ni más ni menos, que un año sin poderlos probar, porque sólo se hacían para la víspera de Navidad. Era todo un ritual entre madre (mi abuela) e hija (mi madre) y nietas (yo y mis hermanas) que estábamos por ahí jugando e intentando ayudar mientras ellas pastaban los “pastissos”.